邮轮上的餐厅分哪几种?如何收费?

邮轮上一般会有1-3个主餐厅,较为高端的船(如海洋量子号/蓝宝石公主号)会有4-5个主餐厅。主餐厅是正式的社交场合,会有穿西装甚至燕尾服的侍者服务,需着装较为正式方可入场(切忌穿短裤、拖鞋入场,这是对餐厅及侍者的不尊重)。

除去丽星处女星号等个别船(处女星号餐厅全为收费,客人通过每晚免费发放的签帐额就餐),一般的邮轮上既有免费餐厅,又有收费餐厅。

免费餐厅:主餐厅、自助餐厅

主餐厅

邮轮上一般会有1-3个主餐厅,较为高端的船(如海洋量子号/蓝宝石公主号)会有4-5个主餐厅。主餐厅是正式的社交场合,会有穿西装甚至燕尾服的侍者服务,需着装较为正式方可入场(切忌穿短裤、拖鞋入场,这是对餐厅及侍者的不尊重)。 

主餐厅采用正式的三道式菜单,有前菜、主菜、甜品三道,可自行搭配。饮料方面一般只提供白水,如需酒类、调制饮品等,需额外付费。

在西方,晚餐才是一天的正餐(Dinner),因此主餐厅一般晚餐才提供点餐服务(中午一般只开放自助餐),会分成两个批次,第一批次约为5-6点,第二批次约为8-9点,客人需按自己船卡上标注的用餐时间前往用餐。当然,也有特例,如公主邮轮的蓝宝石公主号,由于餐厅容纳人数多,晚餐时间可以自由入座。

自助餐厅

和主餐厅严格的就餐时间不同,自助餐厅从早开到晚,随进随吃,凌晨也有夜宵时段供夜猫子进食。 

进入自助餐厅是没有着装要求的,非常自由。餐厅内会提供水果、西方美食、中式美食、甜品等供自取,但一定要按自己的食量取食,海上食物储存不易,切忌浪费。

小吃店

部分邮轮,如公主邮轮(蓝宝石公主、黄金公主)、皇家加勒比游轮(海洋量子、海洋水手)的船上都会有2个以上的免费小食吧,提供蛋糕、披萨、咖啡之类的新鲜小吃。而船票相对更优惠的歌诗达邮轮、天海邮轮上的咖啡厅及点心店则是收费的。

收费餐厅

邮轮上的收费餐厅一般收的只是服务费,价格不算昂贵。上船第一天、或海上巡游日,免费餐厅往往人满为患,到收费餐厅小憩、享受清静、品尝美食是很好的选择。

收费餐厅也有两种收费制度:

按人头收费

按人头收费的餐厅,一般会提供套餐,性价比也很高。例如歌诗达邮轮上的海上捞火锅(25美元/人)就可以无限加菜,公主邮轮上的萨巴蒂尼餐厅29美元可以吃到多道正宗的意式大餐,从意面到龙虾无一不包。

此类餐厅的价格一般从25-35美元不等(合人民币150-220元)。少部分餐厅由于提供极私密的体验,或由主厨亲自服务,或包含酒水,收费可能会到60美元以上(例如量子号上的主厨餐厅)。

按菜单收费

按菜单收费的餐厅则是丰俭由人,点多少付多少。例如量子号上的泉日本料理、熊猫面馆;天海邮轮上的不夜城小食;歌诗达邮轮上的日本料理餐厅;公主邮轮上的龙虾烧烤餐厅等。

总而言之,在邮轮上,如果不想花钱,也可以吃好吃饱。如果希望品尝更丰富多样的美食,收费餐厅也会提供从平价到奢华的选择。

  • 发表于 2018-08-10 15:32
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  • 分类:邮轮攻略

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